烧苦瓜家常做法(烧苦瓜家常做法大全)

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本文目录

1. 土豆烧牛肉的家常家常家常做法
2. 牛肉烧土豆怎么做好吃
3. 土豆丝烧牛肉的正宗做法

土豆烧牛肉的家常做法

准备食材如:土豆适量、牛肉适量、做法做法姜适量、牛肉牛肉蒜适量 、烧土烧土视频葱适量、豆的豆干辣椒适量、家常家常冰糖适量 、做法做法八角适量 、香叶适量

1 、牛肉切块 ，小块一点比较好熟。

2、土豆切块
，姜 、蒜
、干辣椒、八角、香叶  ，切好放一起 。

3`油执以后把冰糖放进去
，化开，这是为了给牛肉上色 。

4
、化开以后放入牛肉，把牛肉水分炒干
。

5、放入蒜、干辣椒、八角、香叶的调料 ，翻炒 ，加入酱油、盐、料洒。炒出香味后加水，水要没过牛肉
。

6、稍微炖一下 
，就倒入压力铅口 ，压熟 ，

7 、压力锅压肉的时候 ，重新放油，煎炒土豆，煎至八成熟，土豆绵软，捞出。

8牛肉压好后，再放入锅中继续翻炒 ，加入葱花和土豆后炖一会儿，把土豆炖熟炖入味。最后大火收汁。

温馨提示:可以在牛肉下锅前先用开火捞一下 ，去一下沫子

牛肉烧土豆怎么做好吃

用料：牛肉
，土豆  ，蚝油适量，味极鲜适量，盐适量 ，糖或胡椒粉等 ，香叶两片
，桂皮一小段，丁香六粒，花椒 ，大料 ，小茴香
，葱，姜 ，料酒，干辣椒
。

土豆炖牛肉的做法

1
、牛肉洗净，切块  ，姜切片 ，葱切段 。

2 、牛肉冷水下锅，加少量葱姜（剩下的过会儿用）及料酒，烧开 ，捞出，除去血沫及杂质 ，此时可以另起一锅
，烧足够多的开水
，电水壶的容量略少，所以建议用锅 
。

3 、热锅凉油 ，加入香料，炒出香味
，放入剩下的葱姜
，炒出香味。

4
、加入蚝油和味极鲜酱油
，此时酱油会迅速起泡
，然后迅速倒入焯好水的牛肉 
，一定要迅速倒 ，酱油易糊 ，然后翻炒。

5、翻炒一段时间后，倒入足够多的开水和少量料酒  ，注意，一定要加足够多的开水
，一次加够，不要炖到一半再加水，还可依据个人口味加入两个干辣椒，先大火炖煮十分钟，再加盖改小火炖煮 ，约一个小时。

6、此时可以处理一下土豆，去皮，切成和牛肉一样大的块
。

7、小火炖煮一个小时后，继续加盖，改大火 ，炖煮十五分钟。

8 、加入处理好的土豆块，炖至土豆软面。

9
、收汁 ，调味，加入适量的盐（由于之前加了酱油和蚝油，有一定咸味，所以盐不用加太多） ，还可依据个人口味加入白糖或黑胡椒粉等，翻炒均匀后出锅 。

土豆丝烧牛肉的正宗做法

食材明细

牛肉、土豆
 、玉米淀粉 、花生油
、芝麻油 、姜丝 、蒜茸、生抽
、蚝油。

1、牛肉切片，放入生粉、生抽、蚝油 、花生油、芝麻油、姜丝、蒜茸和少量的水拌匀，腌制备用。这样腌的牛肉肉质嫩滑。

2、在腌牛肉的期间 ，把土豆切丝。

3、锅烧开水放入土豆丝煮3到5分钟，捞起用凉水冲洗。这步是避免粘锅。

4、这时牛肉已经腌入味了，放油烧热锅。入牛肉大火快炒至变色即可 。装碟备用 。

5
、放油烧热锅，放入土豆丝急炒，调好味后和牛肉一起快炒。

6 、香喷喷 、嫩嫩的土豆丝炒牛肉就OK了
。

关于牛肉烧土豆的家常做法，牛肉烧土豆的家常做法视频的介绍到此结束，希望对大家有所帮助 。

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